2021年12月20日

有賀薫の豚汁レボリューション

スープレシピにハマっている嘉納です。
冬は読書している時間と同じぐらい食べている時間が好きです。

この2つの欲求を満たしてくれるのが『豚汁レボリューション』タイトルが素敵!!豚汁で革命を起こすとは!そして、写真も素敵なんですよね。全ての豚汁が食欲を掻き立てます。

まず、豚汁のレパートリーの多さに驚きました。
これはすごい!まさに革命だな!と思ったレシピがありました。私の個人的な好みですが、人参しりしり入りの豚汁です。具としての人参はよく入れますが、しりしりを入れてもいいのか!?と。人参しりしりが大好きなんです。

映え写真には、ほど遠いですが、作ってみました!
私の欲の塊は、しっかりと写っているかと♪

特別な調味料、特殊な具材を使うわけでなく、家にあるもの、普段から食べているものと豚汁を組み合わせることによって新しい味わいを感じられるなんて!ぜひ皆さんも作ってみてくださいませ。

有賀薫の豚汁レボリューション
有賀薫
家の光協会

嘉納 芙佐子
リブロ 江坂店

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